食べ物記事一覧 : 北欧カルチャーマガジン Fika（フィーカ）

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北欧の伝統料理を日本風に簡単アレンジ。断食が生んだ豆スープ

木曜日に北欧の食卓を彩る、豆スープ。メインメニューにしたい栄養満点な一品
- FOOD
2017/07/07

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お家で作れる北欧料理。スウェーデン伝統「グラタン」レシピ

簡単おいしい北欧レシピ連載。厳格なベジタリアンも愛した「ヤンソンの誘惑」
- FOOD
2017/06/16

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菊地成孔の美食コラム「幼児退行の幸福にまみれるミートボール」

食通の音楽家が書き下ろす、グルメシティ東京において未開の北欧料理の味
- FOOD
2017/06/15

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サードウェーブの先駆けFUGLEN TOKYO店長が語るコーヒー文化

世界一のバリスタを輩出するノルウェーのカフェに見る、北欧の暮らしと文化
- FOOD
2017/05/31

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戸田真琴が母の姿と重ね思う「女の値札をはがされる日」の自由

AV女優を続けて5年。「女として見られなくなる」日が迫っている予感を抱えて
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東京タワーの真下にテントサウナで「ととのう」。極上のチル空間が出現

サウナを通した新しい体感・生活様式・アート・…
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映像作家やアパレルも自身で手掛けるスケーター界のカリスマ。その職人魂に迫る
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「ゴロリは容赦ないです」。声優時代から『つくってあそぼ』、現在までを語る
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What's "Fika" ? フィーカとは

「Fika」はCINRA.NETとVOLVOが送る、北欧カルチャーマガジンです。北欧デザインの思想の基盤を「クラフトマンシップ×最先端技術」と捉え、そこに学びながら、これからのカルチャーやライフスタイルにまつわるコンテンツをお届けします。